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把产品做精,就是对企业最好的代言
2023-03-06 00:00:00作者:




提到肉制品,我们就想到双汇;提到牛奶,我们就想到伊利、蒙牛;提到空调,我们就想到格力;提到豆浆机,我们就想到九阳等等。


一个王牌产品,打动人心的产品,就是企业最好的代言人,就是一个企业最好的营销。


能够成为代言企业的产品,一定是足够聚焦,足够精尖的。


把产品做精,恰恰就是这些企业能够成功的秘诀。





双汇:产品做精 产业做专 企业做大


20世纪90年代初,全国消费者认识了河南漯河的双汇火腿肠。如今,双汇通过几十年的发展,已从中国内陆城市一个小小的肉联厂蜕变为全球最大的猪肉加工跨国公司。


双汇集团董事长万隆表示:“我一辈子就做了杀猪这件事。”这看似是调侃,实际上却是双汇多年坚守主业,稳步前行的企业文化体现。


2013年,双汇以71亿美元全资收购了美国最大的猪肉食品企业——史密斯菲尔德,成为全球最大的猪肉加工企业。2014年8月,万洲国际在香港联交所上市,作为双汇控股母公司,万洲国际在中、美、欧有100余家成员企业,业务覆盖全球40多个国家和地区。


谈及企业做大做强的秘诀,双汇发展总裁马相杰说:“30多年前双汇就提出围绕农业做文章、围绕肉类加工产业做文章,力争把产品做精,产业做专,企业做大。”


创新是企业未来发展的唯一出路。专注做好一件事,并不意味着墨守成规,相反,双汇正是在不断创新中发展壮大的。多年来,双汇努力汇集世界高科技、新工艺,先后从美国、德国、日本、荷兰、丹麦等国家引进一流的技术和装备4000多台(套),技术装备达到国际领先水平。


2000年,双汇引进第一条现代化、规模化、标准化的屠宰冷分割生产线,率先把“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”的冷鲜肉模式引入国内,实施品牌化经营。


30多年来,双汇不断进行产品创新,做到“生产一代、开发一代、储备一代”,每年新产品的销售量不低于总产量的10%,始终保持双汇产品旺盛的生命力。在质量控制方面,通过先进的监测仪器,企业可以对质量管理提供硬件保障。在监管方面,双汇基本做到了所有工厂、所有生产环节全覆盖,每个环节都有质量监管。


万隆说,下一步,双汇要继续利用改革带来的机遇,打造有国际竞争力的民族品牌,为社会提供更多放心安全的食品。


由于数十年如一日的专精,双汇已经成为了我国肉制品的巨头,市场地位绝对领先。



产品在精不在多


我们知道,在微信风行的年代,信息满天空笼罩着我们的工作与生活,我们已相当困难对消费信息的选择,我们无法选择独善其身地生活,我们只能每天、每时每刻被动地面对数以万计信息的包围。假如我们还是按照过去的套路继续认为多产品推广更有利,那我们就对时代与消费者的理解大错特错了。锋利的产品只有独一无二才称之为锋,而品牌的独特规划和产品有效规划才称之为利!


从厂家生产角度分析,一支单品可以大大地提高生产效率,降低成本。无论是包装设计、包装材料、包装物印刷,还是物料采购、物料备存、成品的物流配送这些都能够大大缩减费用开支,降低成本。还有,生产过程中,一支单品无须经常换模,机械设备单一,所以工人生产熟练程度会比经常换模的要高出很多,劳动生产效率会相应地提高,工人积极性也会充分地发挥出来。


我们在做生产管理咨询时就经常要跟厂家把产品与机台进行配对,也就是每条生产线指定生产某一种产品,这样就会大大提高劳动生产率。另一角度,对于很多小企业来说,资源本来就不丰厚,如果把有限的资源分散,其结果只能是处处用力变成到处都无力。 从业务员推销层面分析,一支单品让业务员专一。世界上怕就怕在认真专一,专一可以水滴石穿,专一能够集中精力,专一能令业务员从开始得携带样品到拜访客户到洽谈成功下单,业务员都很容易记住自己的推销标的物。做业务的都清楚,业务员最害怕就是不知道自己推什么单品好,或者同时推几个单品。有的公司一个品牌有N多个品类、每个品类又有N个系列、每个系列又有N个单品。于是,产品多是他们的“特色”,这种“特色”不但增加了业务员的头脑负担,还增加了推销过程的体力负担。 



中小企业的必经之路:做精、做深


中小企业不一定要做大,绝大多数中小企业也不可能做大。德国和日本的成功经验都证明了走“专而精、精而强”之路是中小企业的正确路径选择,也是促进产业整体升级的重要举措。


德国管理学教授赫尔曼•西蒙经过10年的研究发现:德国经济的中流砥柱原来并不只是西门子、拜耳、奔驰这些人们熟悉的名字,也包括一些叫做布里塔、豪尼、希拉布兰德之类的默默无闻的中小企业。它们高度专注于某一个窄小的行业,却在国际市场上遥遥领先于生产同类产品的其它企业。例如,生产家用滤水器的布里塔公司占据全球同类产品市场份额的85%;豪尼公司制造的卷烟机械在世界市场上的占有率达到90%;专门运送葡萄酒的希拉布兰德公司占有60%的全球份额。


日本一桥大学教授古川一郎也提出,日本中小企业具有“小而专、专而精、精而强”的特点。同时,日本大企业的竞争力也离不开日本中小企业的“专而精”。日本汽车产业的强大竞争力就得益于众多“专而精” 的中小企业提供的高品质零部件和制造服务。


在格拉德威尔的《异类》一书中写道,“人们眼中的天才之所以卓越非凡,并非天资超人一等,而是付出了持续不断的努力。1万小时的锤炼是任何人从平凡变成世界级大师的必要条件。”他将此称为“一万小时定律”。


要成为某个领域的专家,需要10000小时,按比例计算就是:如果每天工作八个小时,一周工作五天,那么成为一个领域的专家至少需要五年。这就是一万小时定律。

做产品又何尝不是,不仅要深度钻研,而且一定要做精,做透。这样的产品才是做到王牌产品的必然法则。






关键词:企业管理产品管理
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